おいしい焼き鳥~波田野 @西永福
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少し前になりますが、お仕事させていただいているオーナーさんに
美味しい焼き鳥屋さんに連れて行っていただきました。
場所は井の頭線 西永福駅線路沿いにある「やきとり 波田野」です。
小料理屋さんを思わせる外観ですが、れっきとした焼き鳥屋さん。
カウンターで焼いているのを見ながら一杯、の常連さんが続々と来店されていました。
実は渋谷にお父さんが営む「波田野」があり、西永福は息子さん。
連れていってくださったオーナーさん曰く、「ぼんじりが大きくて旨い!刺身も!」
ということで、もちろん注文。
使用している鶏は「徳島産阿波尾鶏」
まずはお刺身。
串焼きでは必ずといっていいほど毎回食していますが、初めて口にした「砂肝の刺身」(写真奥)
サクッと噛み切れて、こりこりっとした食感。
何とも言えない歯ごたえでクセになります。
新鮮だし、臭みもなく、焼きで苦手な人でもいけそうです。
レバーも文句なし!
そして「ぼんじり」
大きさが分かり難いかもしれませんが、とにかくデカイ!
一般的なぼんじりの大きさをご存知の方にはお分かりいただけるかと思いますが、食べ応え十分です!
脂もしつこくなく、程よく乗っていて、これまた美味。
ビールにぴったりです。
ねぎまやもも、かわ、王道の串焼きも大満足。
どれも大きいのでお腹いっぱいです。
焼き鳥好きの私としては顔がほころぶ美味しさでした。
おかげで、焼酎も美味しくいただけました(?)
今度は渋谷のお店にも行ってみたいと思います。
ご馳走さまでした!
by tgc