札幌ラーメン

といえば味噌ラーメンですが、
ロ・スフォンドのオーナーさんからご紹介いただいたのは、
それとはまた違ったラーメンでした。

「紫雲亭」は昔ながらの札幌ラーメンの特徴をもつお店です。
麺は西山製麺所の特注麺。いまはなき名店「富公」の味を受け継いでいるそうです。


メニューが豊富で塩ラーメンに、


味噌坦々麺


そしてカレーラーメン


カレーライスもあって、こちらも本格的でおいしいですよ。


寒い時期に札幌にいった際は、ぜひ紫雲亭へいってみてください。

text by meguro